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Il ne s’agit pas de n’importe quelle route mais de la route des vins du Roussillon. C’est Xavier Hardy qui est venu la raconter aux étudiants  de Bruno Lafaysse en Mention Complémentaire Sommellerie.

Une journée presque complète pour s’approprier le vignoble languedocien dans toute sa dimension. En confondant les I.G.P. (Indication Géographique Protégée) et les A.O.P. (Appellation d’Origine Protégée) le vignoble représente une surface d’environ 240 000 ha de vigne (30% du vignoble national).

Les BTS TSMA (Techniques et Services en Matériels Agricoles) se sont rendus à Plaissan, près de Clermont l’Hérault (34) pour découvrir une machine à vendanger.

Jeudi 24 septembre un soleil radieux accompagné 80 élèves de Quatrième du Sacré-Cœur de Saint Chély d’Apcher, partis à la découverte de l’Aubrac pour un cours de SVT grandeur nature.

La journée d’intégration des élèves de 3ème Prépa-Professionnelle a commencé par la fromagerie de la Coopérative Jeune Montagne à Laguiole

Habitué des premiers jours de la rentrée scolaire et à la demande du professeur de la classe Bruno Lafaysse, Monsieur Gérard Molines intervenait auprès des Sommeliers du Lycée Hôtelier.

10, c’est le chiffre qui collera à la classe sommellerie du Lycée Hôtelier du Sacré-Cœur. 10 élèves, cinq filles et cinq garçons (2 élèves absents sur la photo) qui formeront la brigade « Vins et Spiritueux » de St Chély. 

Mardi 1er septembre, le Lycée général a ouvert ses portes aux élèves et à leurs parents.

Des effectifs stables, une équipe enseignante au complet et la reconduction de nombreux projets font que cette rentrée 2015 annonce une année scolaire prometteuse.

Dans le sillage de leurs ainés, la 2ème promotion de TES du Lycée général du Sacré-Coeur n'a pas failli.

Le vendredi 19 juin, le Collège du Sacré-Cœur a permis aux élèves de participer à une journée récréative en dehors de ses locaux.

Samedi 6 juin 2015, des élèves de 3^ème ont participé à la deuxième édition «des Chemins des Résistants».

Après un travail de recherche et de mise en commun, ils ont réalisé la maquette d’une plaque commémorative en hommage au Docteur Monod au Malzieu.

Tout au long de l’année scolaire 2014/2015, les élèves du Collège du Sacré-Cœur qui participaient à l’accompagnement éducatif théâtre se sont investis dans leur rôle, en donnant de leur temps et de leur énergie.

Voici la question posée par une enseignante de SVT à ses élèves de 5èmes du collège du Sacré-Cœur de Saint Chély d’Apcher : «que prenez-vous au petit déjeuner chaque matin ?»

Pour leur dernière rencontre de l’année, l’équipe animatrice de la pastorale en 5^ème, 4^ème ,3^ème a souhaité proposer aux élèves inscrits à l’aumônerie

Le 9 juin 2015, les élèves de la classe de 1^er ES ont accueilli des professeurs et des camarades de classe pour leur projet « Tea Time».

Avez-vous trouvé le lien entre tous ces mots ? Les ponts bien sûr. Suite à la réussite des 6 éditions précédentes, une équipe d’enseignants du Collège du Sacré Cœur

Statistiques Lycée général du Sacré-Cœur (Classe de 2G) 2014-2015

Cet après-midi de mai a permis aux élèves de CM2 de se familiariser avec les installations sportives de l’Ensemble Scolaire du Sacré-Cœur, avant leur entrée en 6^ème en septembre.

Journée découverte de la gastronomie et des produits du terroir de l’Aubrac en ce mardi 19 mai pour les 30 élèves de 1PRO1 et leurs enseignants de cuisine et restaurant.

C’est une véritable performance qu’ont établi les élèves de l’ensemble scolaire Sacré-Cœur St Chély  lors du championnat de France VTT UGSEL.

20 élèves de 6^ème, tous volontaires, ont participé tout au long de l’année à un projet environnement. Une sortie terrain les 18 et 19 mai est venu clôturer ce projet en beauté...

Pierre Monteil ancien élève du Lycée en maintenance des matériels est intervenu auprès de la classe de Seconde Bac Pro Maintenance des Matériels Option A : agricoles, pour partager sa connaissance du matériel auprès des élèves.

Pendant deux jours, tous les élèves de 5^ème du collège du Sacré Coeur de St-Chély d'Apcher se sont immergés dans l'univers médiéval en visitant la cité de Carcassonne

Mercredi 6 mai la classe de seconde générale du lycée Sacré-Cœur à Saint Chély s’est rendue à la Bergerie à la Tieule

Le 30 avril, 2015, les élèves de la classe de 2PRO1 (Option Europe) ont accueilli des professeurs et des camarades de classe à leur projet « TAKE AWAY ».

A la veille des vacances de printemps, les élèves de 3^èmedu Collège du Sacré-Cœur sont partis à la découverte de Madrid et de sa région, une occasion pour eux de pratiquer une langue qu’ils étudient depuis la 5^ème.

Le thème de l’Atelier Culinaire qui a eu lieu le Lundi 13 Avril était « SPECIAL DUO : 1 PARENT / 1 ENFANT ».

Les élèves de 1^ères années CAP service en café brasserie ont terminé cette année scolaire par un voyage pédagogique en Auvergne.

Le groupe Miele, fabricant d’appareils électroménagers et professionnel haut de gamme, est venu dispenser une formation sur ses produits au Lycée industriel du Sacré-Cœur grâce aux locaux adaptés du Bac Pro Systèmes Électroniques Numériques.

La destination retenue a été les Alpes. Lors de la première journée, les collégiens ont assisté à une croisière commentée sur le Lac d’Annecy

Même si le soleil n’était pas au rendez-vous, les élèves de 6^ème du Collège du Sacré-Cœur l’étaient ce matin-là

Voici les modalités concernant les tests de sélection pour la section foot qui se dérouleront le Mercredi 3 ou le Mercredi 10 juin 2015.

Nous sommes les minimes de l’équipe de basket du Collège Sacré-Cœur de Saint-Chély d'Apcher qui venons de remporter le titre de championnes départementales UGSEL.

Dans le cadre du module de découverte professionnelle du secteur de la mécanique agricole, les élèves de 3^èmePrépa-Professionnelle ont commencé la fabrication d’un ensemble mécano-soudé d’entretien de cheminée.

Après le montage de la faucheuse par un premier groupe (voir article précédent sur notre site internet), les élèves de 2de Bac Pro Maintenance des Matériels Option A : agricoles s’occupent du montage de l’andaineur KUHN GA6501 mis à disposition par les Etablissements DELOR de Rieutort-de-Randon.

Dans le cadre de leurs enseignements professionnels, les bacs pros S.E.N (Systèmes Électroniques Numériques) du lycée industriel du Sacré-Cœur ont assisté à une démonstration de vol d’un drone

Les élèves de MC Sommellerie du Lycée Hôtelier Sacré-Cœur sont partis à la découverte de l’eau de vie de Cognac. Ils ont été reçus au Bureau National Interprofessionnel du Cognac par David Boileau pour une conférence-dégustation.

Dans le cadre de leur formation en anglais, les T BTH ont créé des hôtels, en groupes de 2 ou 3. Ils avaient pour consigne de laisser libre court à leur imagination et de ne pas trop écrire afin de se contraindre à parler anglais face à la classe. Certains ont présenté de nombreuses images et beaucoup commenté, d'autres se sont concentrés sur les écrits, comptant un peu sur leurs camarades pour comprendre leurs intentions. Au final, tout le monde était en tout cas très fier de sa création ! Aujourd'hui, les élèves continuent le travail en concevant le plan marketing et publicitaire de leur hôtel.

Le référent scolaire de la gendarmerie a rendu visite aux élèves des classes de 5èmes et 4èmes du collège du Sacré-Cœur afin de les sensibiliser aux dangers d’Internet. 

Grâce à une organisation à la hauteur du rendez-vous et malgré un court passage nuageux, tous les collégiens du Sacré-Coeur, par petit groupe, ont eu le privilège d’observer durant quelques minutes un « croissant de soleil ». 

Les élèves de Terminale CAP du lycée Industriel du Sacré-Cœur, accompagnés de leurs professeurs respectifs, se sont rendus sur le site de l’usine.

Deux reportages sur la journée du 18 mars: France 3 Languedoc Roussillon et l'Hôtellerie Restauration.

Le mardi 27 janvier, nous avons eu la visite de Lionel FLEURIAL technicien en peinture automobile de l’auto distribution FIA à MENDE. 

Après plusieurs reports successifs dus à une météo capricieuse, les plus jeunes du Collège du Sacré-Cœur ont pu profiter d’un après-midi à la neige.

Départ à 4h30 pour une journée marathon. Les 80 élèves de CAP, BAC PRO et BTS des sections «Systèmes Électroniques Numériques» et «Bois», se sont rendus à Eurexpo à Lyon.

Lundi 23 mars, les élèves de Terminale Bac pro qui sont partis en stage  à l'étranger ont accepté de répondre aux questions d'une élève de seconde. Ces témoignages permettront d'étoffer un article qui doit expliquer aux auditeurs ce qu'est la section européenne proposée au lycée et surtout ce qu'elle apporte aux élèves qui choisissent cette option.

Ce mardi 10 mars, 38 élèves de 3ème du Collège sont venus découvrir le Lycée général du Sacré-Coeur.

Témoignages de Mme Legouez et de ses élèves : Hugo, Enzo, Lou, Ambre, Camille, Laura, Youlis, Aurian, Mathieu, Ophélie, Etienne, Maëva, Julie, Célia, Inès, Pauline, Aude, Méline, Lucie et Paul

C’est dans le cadre de l’accompagnement éducatif qu’est proposé l’activité « pêche à la mouche » aux élèves du Collège du Sacré-Cœur à St Chély d’Apcher. (voir aussi à St Chély d’Apcher).

Le Collège du Sacré-Cœur propose, depuis plusieurs années déjà, de nombreuses activités sportives et culturelles en dehors du temps scolaire. Ceci permet à chaque élève de s’épanouir, de se faire plaisir et d’approfondir ses connaissances dans un domaine qui l’intéresse ou le passionne.

Le mois dernier, les élèves de la classe de 1PRO1 Section Européenne ont réalisé un projet autour du thème de la Saint Vincent, le patron des vignerons.

Le 18 mars 2015, les élèves du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Gastronomie du Sacré-Cœur à Saint-Chély d’Apcher, seront honorés de recevoir leur parrain, le Chef Emmanuel Renaut, créateur du « Flocons de Sel » à Megève.

Durant ces dernières semaines, se déroulait le Salon International du Machinisme Agricole à Paris.

Devenue une tradition au sein du collège, la demi-journée à la neige est attendue avec impatience par les élèves. 

Dans le cadre de l’éducation aux médias et à l’initiative des enseignantes documentalistes, les 23 et 24 février, les référents scolaires de la gendarmerie de Saint-Chély sont venus à la rencontre des élèves de 3^ème prépa-professionnelle, les 1ères années de CAP, de seconde professionnelle et de seconde bac techno. Ils ont sensibilisé les élèves aux dangers d’Internet.

Jeudi 15 Février, les étudiants de 2^ème année de BTS Hôtellerie – Restauration se sont rendus à Montpellier pour une journée consacrée à leur orientation.

En1994, le CNIEL (Interprofession Laitière) a créé son premier Cercle à Rennes. Depuis 1997, des Ecoles Hôtelières sélectionnées développent l’apprentissage du savoir culinaire auprès du grand public.

Suite aux contacts établis au sommet de l’élevage avec les responsables de SERVIMA, M. Vaysset responsable de la base de Nasbinals a mis à disposition un tracteur VALTRA N103 équipé d’un chargeur et de son outil de diagnostic l’EDT.

Les 47 élèves de seconde et première BTH sont revenus enchantés de leur périple espagnol. Du 2 au 7 février dernier, les lycéens et leurs enseignants accompagnateurs  ont été plongés dans un véritable bain linguistique puisqu’ils étaient logés dans des « familles très accueillantes et extrêmement gentilles » de Tarragone.

Le mois de janvier s’est achevé pour tous les étudiants en hôtellerie restauration par une visite au SIRHA, Salon International de la Restauration de l’Hôtellerie et de l’Alimentation.

Le jeudi 29 janvier, les TBTH et les TES ont participé au dispositif « Lycéens Tour » auquel les a inscrit Mme Rodier, leur enseignante de Philosophie.

Lors de la venue du Prince Albert II de Monaco, en mai dernier, dans le Cantal, les élèves du Lycée Hôtelier du Sacré Cœur de St Chély d’Apcher ont eu l’honneur de servir un repas privé dans un château situé non loin de Calvinet.