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Actualités
Après avoir fait une prestation digne de grands professionnels au Salon du chocolat de Saint Chély d’Apcher, les élèves de MCCDR vous présentent les coulisses de leur réussite.
Le premier Mille feuilles des MCCDR 2013
Voici le premier mille feuilles de la promotion MCCDR 2013 :
1-Pâte feuilleté inversée pur beurre
2-Appareil trois crème (Chibouste, mousseline et chantilly)
3-Insert : compotée de poires pochées au riesling et gelée de riesling.
Un début prometteur…
15ème édition du CROSS du lycée du SACRE CŒUR à Saint Chély d’apcher, le jeudi 18 octobre 2012.
PARCOURS de 5,600 Kms pour les garçons et 4,5 Kms pour les filles à Chambareille
La SEMAINE DU GOUT 2012 au Lycée Hôtelier du Sacré Cœur
LE GOUT DE L’AUBRAC : LA PASSION D’UN TERROIR …
Les 15 et 16 Octobre, l’ESTIVELLE et le THE D'AUBRAC ont été les vedettes de cette 23 ème Edition de la Semaine du Goût.
Visite d’une entreprise au cœur de le cité Barrabande
Cette année, 18 élèves de troisième générale ont choisi l’option Découverte Professionnelle.
Les élèves de Terminale BTH, les étudiants de 2ème année BTS et de Mention Complémentaire Accueil Réception en déplacement.