L'école hôtelière Sacré Cœur est labellisé «lycée des métiers de la gastronomie et de l'hôtellerie», ce label nous place comme un partenaire reconnu de la formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. Depuis plus de 40 ans, une équipe, des projets pour une ambition : leur réussite.
Politique des stages à l'international
1. Orientations des stages :
| Niveau | Périodes | Type |
| 1BTS | 29/04/19 au 18/08/19 | BTS MHR | Selon le projet professionnel de l’étudiant en France ou à l’étranger : Option A : Management unité de restauration Option B : Management unité Prod. Culinaire Option C : Management unité d’Hébergement |
2. Affectation des stages
1/ Prise de contact
- Octobre : réunion d'information et d'orientation sur les stages à l'étranger. Présentation de la politique des stages, de l’aide que peut apporter le programme Erasmus+, du fonctionnement, des échéances à respecter pour postuler sur un stage à l'étranger.
- Novembre : l’étudiant remplit une fiche de projet et en remet l’original à la coordinatrice des stages à l'international, accompagnée d’un CV et d’une lettre de motivation dans la langue du pays d'accueil souhaité.
- Entretiens/contacts personnalisés réguliers avec la coordinatrice des stages à l'international, Aline Terrasson, pour affiner le projet de stage à l'étranger.
Si l’étudiant souhaite effectuer son stage dans une entreprise partenaire de l’établissement, c’est la responsable des relations avec les entreprises qui entre en contact avec l’établissement d’accueil, sinon l’étudiant effectue une première prise de contact en autonomie.
2/ Prise en compte, prise en charge
La coordinatrice des stages à l'international, Aline Terrasson, après coordination (notamment sur le projet de l'étudiant, sa motivation et son niveau en langue) avec le Directeur, la Directrice Adjointe, le professeur principal et le bureau des stages prend contact avec les entreprises, et concrétise le placement en stage. Le participant en situation de handicap peut bénéficier d’une bourse complémentaire.
3/ La convention de stage
La convention Erasmus+ est établie par la coordinatrice des stages à l'international avec les entreprises en coordination avec la référente Erasmus+, Pascale Raffier, le bureau des stages et la directrice adjointe, sous couvert du directeur.
4/ Gestion du suivi du stage
Un contact régulier est réalisé par la coordinatrice des stages, Aline Terrasson, avec les entreprises et les étudiants afin de suivre l'accueil, l'adaptation et le déroulement du stage.
Tout problème intervenant au cours du stage sera adressé et traité par la coordinatrice des stages à l'étranger, Aline Terrasson en lien avec le directeur des études ou la directrice adjointe et le bureau des stages.
En cas de problème majeur, il est impératif d’informer et d’échanger avec le bureau des stages et la direction qui sont les seuls habilités à prendre une décision.
3. Répartition des visites de stage
Dans la mesure du possible, une visite sur place est réalisée pour faire le bilan avec le maître de stage, l'étudiant. Ce bilan traite les conditions d'accueil, de logement, mais également le contenu du stage, les attentes vis à vis du diplôme préparé (notamment le rapport de stage, et l'étude technique).
Résultats des examens de la session 2024
Voici les résultats définitifs des examens pour la session 2024. Toutes nos félicitations aux lauréats, bonnes vacances à tous ! Bonne poursuites d'études pour la rentrée prochaine ou bonne rentrée dans la vie active !
La 10e édition de la journée des saveurs s’est tenue les 3 et 5 décembre 2024 au gymnase de l’école hôtelière du Sacré-Cœur.
Chef d'oeuvre Terminales BAC Pro LH 2024
Dans le cadre de leur chef d'oeuvre, les TPRO CSR (Commercialisation et Services et Restauration) se sont attaqués au brassage de la bière et les TPRO cuisine à la confection d'un menu à base de pâte à pizza.
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C'est à l'occasion du 1er mai dernier, que nos jeunes de Terminale CAP Service et CAP Cuisine se sont rendus à Paris pour un service d'exception, au Palais de l'Elysée !
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C'est dans une ambiance chaleureuse remplie d'humour et d'autodérision que les 1BTS2 Management de l'Hôtellerie Restauration ont organisé leur cérémonie des oscars 2024, in english of course. Félicitation à tous, et merci pour votre bonne humeur !
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